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‘ワイン＆日本酒の立ち呑みバー’Ｋａｈｕ−ｓｉ カフーシ は、沖縄・那覇の浮島通りにあります。
ソムリエと利酒師が厳選したワイン・日本酒・ビールが飲める、大人の気軽なバーです。
様々な産地&品種のグラスワイン、旬のグラス日本酒を、週がわりでご用意しています。
ビールは地元のオリオンビールほか欧州の味わい系ビールが中心、ボトルワイン・スパークリングワインの種類も豊富です。何気なくブランデーや熟成ラム酒も充実しています。
カフーシで扱っているお酒の紹介、イベントの詳細などは、ブログでご確認下さい。>> カフーシブログ
2017年3月、おかげさまでカフーシは10周年を迎えました。10年前にこの地で醸造酒バーをオープンした頃は、ワインや日本酒をグラスで気軽に飲める店は沖縄にほぼなかったと思います。コンセプトは10年前から変わらず、醸造酒やナチュラルチーズ、味噌などの「発酵もの」です。
この10年で進化したところは。。
●インドカレーをお出ししています。数年前にインド人の先生からインド料理の猛特訓を受けて、インド料理８０種類以上、そのうちカレーは３０種類以上習得しました。インド人の先生からも「あんたたちインドカレー屋やりなさい！」と言われるまでになりました。
●時々バーベキューパーティーをしています。バーベキューインストラクター資格を取得し、WEBERのBBQグリルで焼いた本格的なバーベキューが食べられます。
ほかにもいろいろあります！
10年間毎年何回も本土から通ってくださるお客様が沢山いらっしゃったり、沖縄の若い常連のお客様達が成長されていい大人になっていく様をみせていただいたり、日々感謝しております。これからもカフーシをどうぞよろしくお願いいたします。
ご予約・お問合せは、店頭、電話にて、もしくは、info@kahu-si.com までお願いします。 |
